Am 07.07.25 unternahmen wir mit unserer Klasse SGGS12/1 einen spannenden Ausflug in eine Weinkellerei – und bekamen dabei exklusive Einblicke in die Welt des Weinanbaus und der Produktion. Grund dafür war eine GFS zur Weinherstellung von Aliyah Priss im Fach SEW bei Frau Frey.
Zunächst erfuhren wir viel über die Weinreben: Wie sie gepflanzt werden, was sie zum Wachsen brauchen und wie wichtig das Wetter für eine gute Ernte ist. Besonders beeindruckend war der riesige Weinberg, den wir vom Hof aus sehen konnten.
Anschließend ging es in die Produktionshalle, wo große Edelstahltanks stehen. Dort wird der Traubensaft vergoren und verarbeitet – natürlich alles unter strenger Kontrolle.
Zum Abschluss durften wir etwas ganz Besonderes probieren: einen alkoholfreien Sekt. Viele von uns waren überrascht, wie fruchtig und erfrischend er schmeckt – fast wie das Original! Insgesamt war es ein interessanter und lehrreicher Ausflug, bei dem wir viel über Wein und die Arbeit dahinter gelernt haben – ganz ohne Alkohol!
